Сертификация пергамента

Производство и реализация упаковочных материалов, контактирующих с пищевой продукцией, является одной из самых строго регулируемых сфер в Евразийском экономическом союзе. Пергамент, используемый для выпечки, хранения продуктов и в качестве подложки, попадает под действие Технического регламента Таможенного союза 005/2011 О безопасности упаковки. Компании, планирующие производить или импортировать данный материал, обязаны подтвердить его соответствие установленным нормам безопасности.

Центр сертификации ООО Эксперт-Тест предлагает комплексные услуги по оценке соответствия упаковочных материалов. Мы помогаем предпринимателям быстро пройти процедуру декларирования, провести лабораторные исследования и получить необходимые разрешительные документы. Вы можете заказать услуги полного цикла, находясь в Ярхоме или любом другом городе региона.

Законодательная база: ТР ТС 005/2011 и формы подтверждения соответствия

Согласно законодательству ЕАЭС, пергамент классифицируется как упаковка из бумаги и картона или комбинированных материалов (в случае силиконизированных видов). Основной формой подтверждения соответствия для данного типа продукции является декларирование. Сертификат на пергамент может быть оформлен дополнительно в добровольном порядке, но он не заменяет обязательную декларацию.

Процедура оценки соответствия базируется на доказательной базе, ключевым элементом которой являются протоколы испытаний аккредитованной лаборатории. Регламент устанавливает жесткие требования не только к химическому составу материала, но и к его физико-механическим свойствам, а также к маркировке.

Классификация пергамента и технические стандарты

При идентификации продукции для целей сертификации эксперты опираются на межгосударственный стандарт ГОСТ 1341-2018 (ранее ГОСТ 1341-97). Растительный пергамент представляет собой жиронепроницаемую и влагопрочную бумагу, полученную путем обработки бумажной основы серной кислотой с последующей промывкой и пластификацией. В зависимости от назначения, стандарты выделяют несколько марок продукции:

• Марка А — используется как упаковочный материал для перевязочных средств и изделий медицинской промышленности.
• Марка Б — предназначена для упаковки пищевых жиров, масла, маргарина, творожных изделий и другой влажной продукции.
• Марка В — применяется для выстилки тары, в бытовых целях и как основа для каширования фольгой.
• Марка М — используется для автоматической упаковки пищевых продуктов.
• Марка Д — основа для производства композиционных материалов (например, многослойной упаковки).

Отдельной категорией выступает силиконизированная бумага (пекарская бумага), которая имеет слой кремнийорганического полимера. Для такой продукции программа испытаний расширяется, так как необходимо исследовать миграцию компонентов силиконового покрытия.

Углубленная техническая часть: лабораторные испытания

Самым сложным и ответственным этапом сертификации является лабораторная экспертиза. Безопасность упаковки проверяется путем моделирования условий эксплуатации. Для пергамента, контактирующего с горячей пищей (выпечка), используются жесткие режимы экстракции. В условиях лаборатории применяются модельные среды, имитирующие различные типы продуктов: дистиллированная вода (для влажных продуктов), уксусная кислота (для кислых сред) и н-гептан или растительное масло (для жиросодержащих продуктов).

В ходе исследований проверяются следующие группы показателей:

Органолептические показатели

Образцы не должны изменять органолептические свойства контактирующей с ними среды. Оценивается:

1. мутность вытяжки
2. изменение цветности вытяжки
3. наличие постороннего запаха водной вытяжки
4. привкус водной вытяжки

Санитарно-химические показатели миграции веществ

В зависимости от состава бумажной массы и используемых добавок (пластификаторов, отбеливателей), проверяется миграция вредных химических элементов. Для целлюлозно-бумажных материалов, согласно Приложению 1 к ТР ТС 005/2011, контролируются предельно допустимые количества (ДКМ) следующих веществ:

• Этиловый спирт и изопропиловый спирт (растворители)
• Формальдегид (используется в смолах для влагопрочности)
• Этилацетат
• Свинец (Pb)
• Мышьяк (As)
• Хром (Cr)
• Ацетальдегид
• Фталаты (для пластифицированных видов)

Физико-механические испытания

Помимо химической безопасности, пергамент должен обладать определенными прочностными характеристиками, чтобы выполнять функцию барьера. Лаборатория проводит тесты на:

• Разрушающее усилие в машинном и поперечном направлении (измеряется в Н)
• Жиронепроницаемость (время прохождения скипидара или масла через образец)
• Влагопрочность (сохранение прочности после намокания)
• Поверхностная впитываемость воды (метод Кобба)

Только при соответствии всех вышеперечисленных параметров нормативам выдается положительный протокол испытаний, на основании которого регистрируется декларация.

Порядок оформления документов в Ярхоме

Процедура получения разрешительной документации в нашем центре построена так, чтобы минимизировать временные затраты заявителя, сохраняя полную легитимность процесса. Если ваше предприятие находится в Ярхоме, вы можете передать образцы продукции непосредственно к нам в офис или воспользоваться курьерской доставкой.

Этапы работы с ООО Эксперт-Тест:

1. Подача заявки и идентификация продукции. На этом этапе определяется код ТН ВЭД ЕАЭС (обычно группа 4806) и выбирается схема декларирования (1д, 3д, 4д или 6д).
2. Отбор образцов. Для испытаний требуется предоставить достаточное количество материала (обычно несколько квадратных метров в рулоне или листах).
3. Лабораторные исследования. Образцы направляются в аккредитованную лабораторию, где проходят проверку по утвержденным методикам.
4. Анализ протоколов и регистрация декларации. Эксперты проверяют полученные данные и выгружают декларацию в реестр ФСА через личный кабинет заявителя.
5. Добровольная сертификация (по желанию). После регистрации обязательной декларации можно оформить добровольный сертификат ГОСТ Р для повышения конкурентоспособности.

Почему стоит выбрать добровольную сертификацию

Хотя декларация является обязательным документом, многие производители, работающие в Московской области и столице, принимают решение получить дополнительный добровольный сертификат. Это документ, подтверждающий качественные характеристики, не вошедшие в обязательный минимум технического регламента.

Наличие добровольного сертификата позволяет:

• Участвовать в тендерах государственных закупок и крупных ритейлеров.
• Маркировать продукцию знаком качества, повышая доверие потребителей.
• Подтвердить уникальные свойства товара (например, повышенную термостойкость или особую прочность).

География услуг: работаем по всей России

Наш офис расположен в столице, что позволяет оперативно взаимодействовать с крупнейшими лабораториями и государственными ведомствами. Мы активно работаем с клиентами в Ярхоме, предоставляя возможность личных консультаций и быстрого документооборота. Однако наша деятельность не ограничивается одним городом.

Для предприятий, расположенных в Московской области (Химки, Подольск, Мытищи, Люберцы и другие города), мы предлагаем выезд экспертов для отбора образцов или анализ производства, если это предусмотрено схемой сертификации. Логистика документов по Московской области отлажена и не вызывает задержек.

Сроки и стоимость

Стоимость декларирования пергамента зависит от количества наименований продукции, выбранной схемы (серия или партия) и объема лабораторных испытаний. Срок оформления протоколов испытаний обычно составляет от 5 до 10 рабочих дней, так как микробиологические и санитарно-химические посевы требуют времени для экспозиции.

Чтобы заказать расчет стоимости, вам достаточно отправить описание вашей продукции и реквизиты компании на нашу электронную почту. Наши специалисты подготовят коммерческое предложение в течение рабочего дня.

Преимущества работы с ООО Эксперт-Тест

Рынок сертификации переполнен посредниками, но сотрудничество с профессиональным органом дает гарантию юридической чистоты документов. Декларации, оформленные с нарушениями (без реальных испытаний), могут быть аннулированы надзорными органами, что влечет за собой штрафы и изъятие продукции из оборота.

Мы гарантируем:

• Проведение реальных испытаний в аккредитованных лабораториях, включенных в Единый реестр ЕАЭС.
• Правильный подбор кодов ТН ВЭД, что исключает проблемы на таможне.
• Консультационную поддержку на всех этапах действия разрешительного документа.

Если вам необходимо оформить документы на пергамент, пекарскую бумагу или другую упаковку, обращайтесь в ООО Эксперт-Тест. Мы поможем вам легально вывести продукт на рынок. Услугу можно заказать по телефону или через форму обратной связи на сайте.